果實多呈卵圓形或長卵形，平均單果重250克，大著可達400克，幼果至成熟果果面全紅，套袋果條紅，果面光滑，并具棱狀凸起，皮薄而脆，果心較小，肉質瑩白、細膩、酥脆爽口，石細胞少，汁特多，味甜微酸，含可溶性固形物11%-12.2%，高于普通早酥梨七月上旬果實成熟。
種植密度為株行距2×3或3×4米；早酥紅梨雖可自花授粉，但也可按6：1配置授粉樹。
早酥紅梨適應性廣，除寒地外，全國各省均有栽培，但在山岳薄地、粗砂地，果實常有缺素癥，栽培時應改良土壤，培肥地力，使之壯樹高產，4年即可豐產。